23 Nov 2014
今年最後のちゃぶ台です 4年間に渡り皆様に愛していただいたちゃぶ台ですが、残念ながら先週ご連絡した通り、本日でしばらくお休みいたします。でも必ず再開いたしますので皆さん!フジコさんとちゃぶ台の事忘れないでくださいね。 さてさて、本日のバランスごはんのメインはきのこと豚、鶏のロールキャベツを塩…
27 Apr 2014
【本日のバランスごはんは春満開です】 おはようございますフジコです。春まっただ中ですね。本日のメインはしっとりうま〜〜の鶏むねの塩麹焼きです。そしてお惣菜たちは、筍とふきの炊き合わせや春キャベツと四種の青菜蒸しももいろドレッシング、花わさびのしょうゆ漬け、など春の味満載でお届けします。 ご予…
14 Sep 2014
本日のバランスごはんは鶏むね肉の塩麹焼きブルーベリーソースです。 皆様お元気で夏を乗り切りましたか? お待たせしました。本日より通常営業再開します。 夏の暑さで疲れたカラダをバランスごはんでリフレッシュ&デトックス! 珍しいミャンマー料理のお茶の葉サラダ【ラペットウ】もご…
18 May 2014
[caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="480"] ハニーマスタードチキン塩麹仕込み(画像はイメージです)[/caption] 【塩麹とハチミツの力で鶏ムネ肉が大変身!】 パサツキがちで今ひとつだなあって思われてる鶏ムネ肉を…
8 Feb 2014
【2/9日曜昼のバランスごはん】 先日の雪で急激に風邪を引いてしまったフジコです。医者の不養生ならぬバランスごはんやの不養生ですね。肝に銘じました。これからはさらに自身の体調管理に留意しますです。はい。 ねぎとショウガとラム肉のおかげでなんとか復活しつつあります。 大雪の後で、お足元が…
トップページに戻る
7/5のバランスごはんは【豚ひき肉とシソのオーブン焼き】です。
7月のちゃぶ台@33ご予約可能日のご案内
バランスごはんが食べられる【ちゃぶ台@33】始まりました。
バランスごはんの【フジコさんのちゃぶ台】復活します。
4/26 目黒AOZORA オーガニックマーケットに出店します!
6/4 バランスボディ&バランスごはんコラボ講座開催します!
11/23のバランスごはんは【ロールキャベツの塩麹煮】です
7/4(金)スクエア荏原で出張ちゃぶ台やります!
6/29 のバランスごはんは「しっとり鶏と夏野菜たっぷりラタトゥイユ」です!