フジコさんのちゃぶ台＠西小山ラウンジ

12/23今年最後のバランスごはんは【野菜ごろっと昭和なライスカレー】でした。

昭和なカレーの野菜は、ジャガイモ、人参、タマネギのみ。そして肉は豚！

小麦粉とバターとカレー粉で懐かしの黄色いルーを作成。

野菜のうまみと甘み、豚肉の脂のおかげでごはんにぴったりのカレーになりました。

お汁はあっさりと小ねぎとおぼろ昆布のお吸い物。

どうしても皆さん野菜不足になってしまいます。なのでお惣菜三点盛りは今回も野菜がメイン。

カボチャのポタージュ、三種の青菜のサラダ自家製ベーコンのっけ、もやしと金針菜野ナムル鯖ドレッシング。緑黄色野菜をたっぷり食べてもらいました。

今年もたくさんのお客様にお越しいただきバランスごはんを堪能していただきました。本当にありがとうございます。来年も健康寿命をのばす美味しいバランスごはんを召し上がっていただくようがんばります。

ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。