フジコさんのちゃぶ台

13 Jul 2014

いつもよりスパイス効かせたバランスカレー夏野菜が出そろいました！モロヘイヤ、オクラ、冬瓜、枝豆！茄子、胡瓜、ズッキー二！本日のカレーはいろいろお豆と小山の銘店「松井精肉店」の岩中豚、そして夏野菜をたっぷり使ってサラッと仕上げました。フジコさんにしては、ちょっぴりスパイシーなカ…

3 Jul 2014

[caption id="attachment_474" align="aligncenter" width="480"] 写真はイメージです[/caption] バランスごはんの野菜もりもりバランスキッズカレー販売しますこんにちはフジコです。来る7/4（金）またまたフジコさんのちゃぶ…

29 Jun 2014

先週お出しできなかったのでラタトゥイユ•リターンズです八百屋の店先もすっかり野菜のキャスティングが夏仕様になってきましたね。本日のお昼のバランスごはんは夏野菜がたっぷり食べられるラタトゥイユです。茄子、パプリカ、ピーマン、トマト、ズッキーニなどなど。しっとり柔らか鶏むね肉…

7 Jun 2014

【フジコさんバランス崩して怪我をしてしまいました】大変申し訳ありませんが6/8の日曜のバランスごはんやはお休みいたします。階段を踏み外し、尻と腿をしこたま強打し安静状態になってしまいました。メタボもロコモも大事だと痛感！来週には復活できると思いますのでお越しをお待ちしてい…

31 May 2014

【本格キムチの豚キムチでこの暑さやっつけましょう！】五月なのに３０℃越えっって！ということで急遽夏メニュー。新玉ねぎ入り豚キムチやります。さすがにキムチはプロにお願いしました。地元西小山で長年やっている定評のあるキムチ屋さんのもの。旨味があって本格キムチです。 …

23 May 2014

[caption id="attachment_630" align="aligncenter" width="640"] 写真はイメージです[/caption] 【フジコさんのミステリーカレー販売します。】みなさん！今年も5/25（日曜）の西小山ミステリーツアーで、昨年大好評だった十数種の具…

18 May 2014

[caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="480"] ハニーマスタードチキン塩麹仕込み（画像はイメージです）[/caption] 【塩麹とハチミツの力で鶏ムネ肉が大変身！】パサツキがちで今ひとつだなあって思われてる鶏ムネ肉を…

11 May 2014

【ヘルシーバーグをたっぷりどうぞ！】暦の上では「立夏」を迎えましたね。夏野菜もそろそろお店に顔を出し始めました。ちゃぶ台のお惣菜にも登場します！紅いジャガイモ三種の食べ比べもご用意しました。お楽しみに！バランスごはんが食べられる【フジコさんのちゃぶ台＠西小山ラウンジ】…

4 May 2014

【油脂•塩分控えめ！でも野菜の力でしっかり味のバランスカレー】本日はお出かけ日和！お出かけ予定のない方は「フジコさんのちゃぶ台」に、まったりしにいらっしゃいませんか？ちょっとだけスパイスを効かせてやさしい刺激！12種の具材を使ったバランスカレーでお待ちしています。春キャベツも、新…

27 Apr 2014

【本日のバランスごはんは春満開です】おはようございますフジコです。春まっただ中ですね。本日のメインはしっとりうま〜〜の鶏むねの塩麹焼きです。そしてお惣菜たちは、筍とふきの炊き合わせや春キャベツと四種の青菜蒸しももいろドレッシング、花わさびのしょうゆ漬け、など春の味満載でお届けします。ご予…

ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。