3 Apr 2014
22 Feb 2014
こんにちは。ごはん生活研究所メンバーでバランスごはん研究家のフジコです。 立春すぎたのにまだまだ寒さ続きますね。 風邪ひいてませんか?大丈夫ですか? さてさて今月のごはんのおともは「なめたけ」。 「なめたけ」ってご存知ですか?スーパーやコンビニで口が丸くってやたら平べったい瓶に詰まっ…
22 Jan 2014
24 Dec 2013
【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】 今月からごはん生活研究所メンバーとして、毎月旬の食材を使った、簡単にできてあなたのお箸が止まらなくなる「ごはんのおとも」をお届けします。季節に合ったプチッと薬膳も取り入れてます。記念すべき第一回は【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】 冬ですねえ。 大根も蕪も甘…
1 Dec 2013
ごはん生活研究所の第三回炊きたてごはん夜会に全さば連のさばマンマとしてお料理を依頼されました! 今回のテーマは新米炊きたて土鍋ごはんに合うさば料理。 さて何を作りましょう? ●築地直送ぷりぷりサバがやってきた! まずは、さばナイトでお世話になった築地尾辰商店河野さんにさばを依頼。…
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