ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。

バランスごはん

2/9フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

【2/9日曜昼のバランスごはん】 先日の雪で急激に風邪を引いてしまったフジコです。医者の不養生ならぬバランスごはんやの不養生ですね。肝に銘じました。これからはさらに自身の体調管理に留意しますです。はい。 ねぎとショウガとラム肉のおかげでなんとか復活しつつあります。 大雪の後で、お足元が…

バランスごはんのバランスレシピ

こんにちは。バランスごはん研究家で漢方スタイリストのフジコです。 これから美味しくって身体よろこぶバランスレシピをお届けします。 記念すべき第一回目は、お魚大将ウエカツさんこと上田勝彦氏直伝の、私の愛してやまない「さば」を使った料理です。 これは「ごはん生活研究所」のイベントでお出…

2/2 フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

【2/2 日曜昼のバランスごはん】 日曜昼のバランスごはんは【鶏と白菜と冬野菜のホワイトシチュー】でした。 もっと暖かくなるかなと心配してたんですけどシチュー日和でよかったわ。 お客様にきれいな画像をいただいてUPです。 お惣菜三点盛り☆お豆腐とピリ辛四種きの…

1/26|フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

【1/26日曜お昼のバランスごはん】 寒さも少し和らいだ小春日和の日曜日、大事なひとときをちゃぶ台の「バランスごはん」でランチしてくださって本当にありがとうございます。皆さん完食!でそういう時って作り手冥利に尽きますね。 さてさて1/26のバランスごはんです。 ☆三種の青菜とあやめ雪の…

フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

【1/26日曜昼のバランスごはん】 日曜昼のバランスごはんは久々の【蓮根と山芋のヘルシーバーグ】です。 お惣菜三点盛りは今日市場に行ってから決めます!お楽しみに。 ご予約&お越しをお待ちしています。 090−1263−8856 このブログのコメントから予約できます。…

フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

【1/19のお昼のバランスごはん】 こんにちは!フジコです。1/19のバランスごはんは豚汁食べ放題☆DAYでした。お客様がとてもきれいに撮ってくださったのでUPさせていただきました。 【根菜たっぷりの豚汁は冬のごはんの強い味方】 寒い日が続きますね。こんなときは豚汁が一番!しっかり取っただしに…

第二回新春武蔵小山ゆるカフェ会開催しました

【第二回新春武蔵小山ゆるカフェ会】 1/22、無事第二回新春武蔵小山ゆるカフェ会を開催することができました。 ご参加していただいた皆様ありがとうございます。 【バランスごはんの話はまた今度】 当日まで2名の参加で寂しいなって思っていたのですが、夕刻になって続々参加表明いただき、なんと8名で楽…

お手軽「かつお梅たたき」レシピ|今月のごはんのおとも(1月)

【かつお梅たたき】 こんにちは。ごはん生活研究所メンバーでバランスごはんデザイナーのフジコです。 こう寒い日が続くと「今夜は鍋食べよっ」って言う方がたくさんいらっしゃると思います。 そんなごはんのときの箸休めにぴったりのごはんのおとも、甘酸っぱい「かつお梅たたき」です。 なにせ火…

フジコさんのちゃぶ台@西小山ラウンジ

先週は大変失礼いたしました。 1/20日曜お昼のバランスごはんは先週できなかった【具だくさん豚汁•食べ放題!】です。 今日も寒いので豚汁で暖まりにいらしてください。 ご予約&お越しをお待ちしています。…

バランスごはん/バランスごはんとは

バランスごはんとは何でしょう? 皆さんはよく「バランスのよい食生活をしましょう」という言葉を耳にしたり見たりすると思います。 メタボ解消やダイエットを気にする人は特に触れることが多いでしょう。 美容や健康情報にも必ずと言っていいほど入っていますね。 ではでは、いったい全体【バラン…

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