塩麹 | フジコさんのバランスごはん

23 Nov 2014

今年最後のちゃぶ台です４年間に渡り皆様に愛していただいたちゃぶ台ですが、残念ながら先週ご連絡した通り、本日でしばらくお休みいたします。でも必ず再開いたしますので皆さん！フジコさんとちゃぶ台の事忘れないでくださいね。さてさて、本日のバランスごはんのメインはきのこと豚、鶏のロールキャベツを塩…

14 Sep 2014

本日のバランスごはんは鶏むね肉の塩麹焼きブルーベリーソースです。皆様お元気で夏を乗り切りましたか？お待たせしました。本日より通常営業再開します。夏の暑さで疲れたカラダをバランスごはんでリフレッシュ&デトックス！珍しいミャンマー料理のお茶の葉サラダ【ラペットウ】もご…

18 May 2014

[caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="480"] ハニーマスタードチキン塩麹仕込み（画像はイメージです）[/caption] 【塩麹とハチミツの力で鶏ムネ肉が大変身！】パサツキがちで今ひとつだなあって思われてる鶏ムネ肉を…

ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。