薬膳 | フジコさんのバランスごはん

2 Feb 2014

【2/2　日曜昼のバランスごはん】日曜昼のバランスごはんは【鶏と白菜と冬野菜のホワイトシチュー】でした。もっと暖かくなるかなと心配してたんですけどシチュー日和でよかったわ。お客様にきれいな画像をいただいてUPです。お惣菜三点盛り☆お豆腐とピリ辛四種きの…

27 Jan 2014

【１/26日曜お昼のバランスごはん】寒さも少し和らいだ小春日和の日曜日、大事なひとときをちゃぶ台の「バランスごはん」でランチしてくださって本当にありがとうございます。皆さん完食！でそういう時って作り手冥利に尽きますね。さてさて1/26のバランスごはんです。 ☆三種の青菜とあやめ雪の…

23 Jan 2014

【第二回新春武蔵小山ゆるカフェ会】 1/22、無事第二回新春武蔵小山ゆるカフェ会を開催することができました。ご参加していただいた皆様ありがとうございます。【バランスごはんの話はまた今度】当日まで２名の参加で寂しいなって思っていたのですが、夕刻になって続々参加表明いただき、なんと８名で楽…

22 Jan 2014

【かつお梅たたき】こんにちは。ごはん生活研究所メンバーでバランスごはんデザイナーのフジコです。こう寒い日が続くと「今夜は鍋食べよっ」って言う方がたくさんいらっしゃると思います。そんなごはんのときの箸休めにぴったりのごはんのおとも、甘酸っぱい「かつお梅たたき」です。なにせ火…

13 Jan 2014

今年も始まりました！武蔵小山ゆるカフェ会第二回のご案内です。喫茶長のバランスごはんデザイナー•フジコさんの冬のポチっと薬膳ワンポイントセミナーもあるかもです。ゆるゆる和みにいらしてください。東洋一のアーケード武蔵小山パルム内にある「むさしこやまかへ」で「ゆるく・のんびりと」をテーマに毎…

24 Dec 2013

【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】今月からごはん生活研究所メンバーとして、毎月旬の食材を使った、簡単にできてあなたのお箸が止まらなくなる「ごはんのおとも」をお届けします。季節に合ったプチッと薬膳も取り入れてます。記念すべき第一回は【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】冬ですねえ。大根も蕪も甘…

ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。