ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。

鶏胸肉

29 Jun 2014

6/29 のバランスごはんは「しっとり鶏と夏野菜たっぷりラタトゥイユ」です！

先週お出しできなかったのでラタトゥイユ•リターンズです 八百屋の店先もすっかり野菜のキャスティングが夏仕様になってきましたね。 本日のお昼のバランスごはんは夏野菜がたっぷり食べられるラタトゥイユです。 茄子、パプリカ、ピーマン、トマト、ズッキーニなどなど。 しっとり柔らか鶏むね肉…

18 May 2014

5/18のバランスごはんは柔らかハニーマスタードチキン！

[caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="480"] ハニーマスタードチキン塩麹仕込み（画像はイメージです）[/caption] 【塩麹とハチミツの力で鶏ムネ肉が大変身！】 パサツキがちで今ひとつだなあって思われてる鶏ムネ肉を…

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