フジコさんのバランスごはん

24 Dec 2013

【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】今月からごはん生活研究所メンバーとして、毎月旬の食材を使った、簡単にできてあなたのお箸が止まらなくなる「ごはんのおとも」をお届けします。季節に合ったプチッと薬膳も取り入れてます。記念すべき第一回は【大根葉と蕪の葉のじゃこ炒め】冬ですねえ。大根も蕪も甘…

24 Dec 2013

今年最後のちゃぶ台のバランスごはん 12/23今年最後のバランスごはんは【野菜ごろっと昭和なライスカレー】でした。昭和なカレーの野菜は、ジャガイモ、人参、タマネギのみ。そして肉は豚！小麦粉とバターとカレー粉で懐かしの黄色いルーを作成。野菜のうまみと甘み、豚肉の脂のお…

23 Dec 2013

【冬休みのお知らせ】いつもちゃぶ台の応援ありがとうございます。冬休みで 12/29と1/5はお休みをいただきます。来年は1/12からやりまーす(^o^)/ 皆様良いお年をお迎え下さいね。…

21 Dec 2013

今年もあと10日を残すのみとなりました。12／22今年最後の日曜のお昼ごはんは久々に大人気【ゴロッと野菜と豚肉の昭和なカレー】です。ご予約＆お越しをお待ちしています。09012638856…

15 Dec 2013

12/15日曜のお昼ごはん。冬本番ですね。久々にほっこりブリ大根を作ります。牡蠣のオイル漬けとバケツムールもお出ししますよ〜(^_^) ご予約＆お越しをお待ちしています。 090-1263-8856…

14 Dec 2013

12月14日、「さば塾」＠二子玉川ライズ・カタリストBAで開催されました♪ PART1では、【築地のプロに聞く！「サバの旅路」～サバが海から我が家に届くまで～】として、築地仲卸「尾辰商店」5代目河野竜太朗さんに楽しくさばトークを行っていただきました。さばの値段の決まり方や全国の注目さば…

11 Dec 2013

武蔵小山でのんびりお茶を飲みながら、ゆるゆるお話しませんか？どなたでも参加OKのお茶会です。記念すべき初めての開催です！ぜひぜひいらしてください。二次会ではこだわりのお米と卵を使ったシノシェフ自慢のオムライスもありますよ！【第１回武蔵小山ゆるカフェ会】【日時】…

1 Dec 2013

ごはん生活研究所の第三回炊きたてごはん夜会に全さば連のさばマンマとしてお料理を依頼されました！今回のテーマは新米炊きたて土鍋ごはんに合うさば料理。さて何を作りましょう？ ●築地直送ぷりぷりサバがやってきた！まずは、さばナイトでお世話になった築地尾辰商店河野さんにさばを依頼。…

ロコモもメタボもさようなら。バランスごはんで健康寿命を延ばそう。